Recepten

Aardbeien tiramisu 22/05/2009

Benodigdheden:

• 250 gr aardbeien
• 50 gr poedersuiker
• 250 gr mascarpone
• 150 ml sinaasappelsap
• 100 ml slagroom
• 125 gr lange vingers
• cacaopoeder

Bereidingswijze:

1. Was de aardbeien, maak ze schoon en snijd ze in stukjes. Strooi circa 25 gram poedersuiker over de aardbeien.
   
2. Vermeng de mascarpone met 25 gram poedersuiker en 10 ml sinaasappelsap.
   
3. Klop de slagroom stijf en spatel het daarna door het mascarponemengsel. Spatel de aardbeistukjes door 2/3 van de creme.
4. Doop de lange vingers in de sinaasappelsap en leg ze in een rechthoekige vorm. Strijk de aardbeiencremè erover uit.
   
5. Dan weer een laag lange vingers erop 1/3 van de crème erover uitstrijken. 
6. Bestuif de tiramisu met cacaopoeder en versier deze naar wens met aardbeien. 

Meer Recepten?

Bekijk alle 56 Recepten.