Kooktips

Yoghurtijs 29/01/2009

1. Meng 1 ei, 1 eierdooier en 60 gr suiker en klopt dit goed door.
2. Verwarm 2,5 dl melk en 75 gr room.
3. Vermeng de melkmassa met het suiker/eiermengsel en verwarm dit (niet laten koken).
4. Laat de compositie afkoelen.
5. Vermeng de compositie met de yoghurt en draai het ijs in een ijsmachine.
6. Laat het ijs nog even goed opstijven in de vriezer.
7. Serveren met een obliewafel.

De yoghurt kan vervangen worden door ieder ander soort, bijvoorbeeld vanille yoghurt of vruchten yoghurt.

Meer Kooktips?

Bekijk alle 9 Kooktips.